Verkäuferinnen und Verkäufer im Markt arbeiten in Supermärkten, Discountern, Drogerie- oder Baumärkten. Sie räumen Ware ein, kassieren, beraten Kundschaft und halten die Verkaufsfläche in Ordnung.
3 offene Stellen zu diesem Beruf im aktuellen Bestand.
| Erfahrung | Von | Median | Bis | Jahresbrutto | Verhältnis |
|---|---|---|---|---|---|
| Berufseinstieg | 2.200 € | 2.500 € | 2.900 € | 30.000 € | |
| Mit Berufserfahrung | 2.400 € | 2.800 € | 3.200 € | 33.600 € | |
| Mit langjähriger Erfahrung | 2.800 € | 3.200 € | 3.800 € | 38.400 € |
Entscheidend ist, ob der Markt nach dem regionalen Tarifvertrag für den Einzelhandel (ver.di mit dem Handelsverband) zahlt oder nicht; nicht tarifgebundene Betriebe liegen oft nur knapp über dem Mindestlohn, während einige große Discounter über Tarif zahlen. Spätöffnungs- und Samstagszuschläge sowie die häufige Teilzeit verändern das tatsächliche Monatseinkommen deutlich.
Die Werte sind Orientierungswerte und keine amtliche Statistik. Sie sind aus öffentlich verfügbaren Erhebungen, Tarifwerken und Stellenanzeigen abgeleitet und auf volle Euro gerundet. Im Einzelfall entscheiden Betrieb, Tarifbindung, Region, Qualifikation und Verhandlung – die Abweichung nach oben wie nach unten kann erheblich sein.
Das Jahresbrutto ist das 12-fache des Monatswertes. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind nicht enthalten, weil sie sich von Branche zu Branche unterscheiden.
Der Arbeitstag dreht sich um die Ware und die Kundschaft. Morgens kommen Lieferungen an, die geprüft, ausgepackt und in Regale, Kühltruhen oder auf Paletten verteilt werden. Dabei gilt das Prinzip, ältere Ware nach vorn zu stellen und abgelaufene Produkte auszusortieren. Ein großer Teil der Zeit entfällt auf die Kasse: Waren scannen, Bargeld und Kartenzahlungen abwickeln, Pfand annehmen, Reklamationen klären und am Ende der Schicht die Kasse abrechnen. Je nach Markt kommen Frischetheken mit Käse, Wurst oder Backwaren hinzu, in Bau- oder Drogeriemärkten mehr Beratung zu Produkten. Preisschilder werden ausgetauscht, Aktionsflächen aufgebaut und Bestände per Handscanner erfasst. Zum Alltag gehören auch Inventuren und die Reinigung von Fläche und Theken.
Der geregelte Weg ist die zweijährige duale Ausbildung zum Verkäufer mit Abschluss vor der Industrie- und Handelskammer. Sie findet im Betrieb und in der Berufsschule statt. Wer anschließend ein drittes Jahr anhängt, kann den Abschluss als Kaufmann im Einzelhandel erwerben, der für spätere Leitungsaufgaben oft verlangt wird. Ein bestimmter Schulabschluss ist formal nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe erwarten aber mindestens einen Hauptschulabschluss. Der Quereinstieg ist im Lebensmittelhandel sehr verbreitet: Viele Märkte stellen ohne Berufsabschluss ein und lernen intern an, häufig zunächst in Teilzeit oder als Aushilfe. Ohne Abschluss fällt die Bezahlung allerdings meist niedriger aus.
Die Arbeit ist körperlich anstrengender, als sie von außen wirkt. Verkäuferinnen und Verkäufer stehen und gehen fast die ganze Schicht, heben Getränkekisten und Kartons, arbeiten in Kühlräumen und an zugigen Eingängen. Rücken- und Gelenkbeschwerden sind verbreitet. Die Öffnungszeiten bestimmen die Arbeitszeit: Früh- und Spätschichten bis 20 oder 22 Uhr und regelmäßige Samstagsarbeit sind üblich, die Dienstpläne ändern sich oft kurzfristig. Viele Stellen werden nur in Teilzeit angeboten, was das Einkommen weiter drückt. An der Kasse herrscht Zeitdruck, und der Umgang mit ungeduldiger oder unfreundlicher Kundschaft gehört dazu. In vielen Filialen ist die Personaldecke dünn, sodass Krankheitsausfälle direkt zu Mehrarbeit führen.
Der Lebensmittel- und Drogeriehandel sucht dauerhaft Personal, Stellen gibt es nahezu überall, auch in ländlichen Regionen. Selbstbedienungskassen und digitale Preisschilder verändern die Arbeit, verdrängen sie bisher aber nicht; der Schwerpunkt verschiebt sich eher zu Warenverräumung, Frischebereichen und Service. Wer sich bewährt, kann Erstkraft, stellvertretende Filialleitung oder Filialleitung werden, vor allem mit dem Abschluss Kaufmann im Einzelhandel. Weiterbildungen zum Handelsfachwirt öffnen den Weg in Bezirksleitung oder Einkauf. Große Ketten bieten dafür eigene Nachwuchsprogramme an.
Üblich ist die zweijährige duale Ausbildung zum Verkäufer mit IHK-Abschluss, die sich um ein Jahr zum Kaufmann im Einzelhandel verlängern lässt. Daneben stellen viele Märkte Quereinsteiger ohne Abschluss ein und arbeiten sie in einigen Wochen intern ein.
Fachkräfte für Lagerlogistik nehmen Waren an, lagern sie ein, stellen Sendungen zusammen und versenden sie. Sie steuern Warenströme im Lager und arbeiten mit Gabelstapler, Scanner und Lagerverwaltungssoftware.
Handelsfachwirte sind kaufmännische Führungskräfte im Einzel- und Großhandel. Sie leiten Filialen oder Abteilungen, steuern Personal, Sortiment und Umsatz und arbeiten im Einkauf oder Vertrieb.
Kassiererinnen und Kassierer scannen Waren, nehmen Bargeld und Kartenzahlungen entgegen und rechnen am Ende der Schicht ihre Kasse ab. Die meisten arbeiten im Lebensmittel- und Einzelhandel, oft in Teilzeit und im Schichtbetrieb.
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