Clayton Hotel Berlin Tiergarten Berlin
Willkommen im Clayton Hotel Berlin Tiergarten – und bei einem der spannendsten Pre-Opening-Projekte der Hauptstadt. Nach umfassender Renovierung eröffnet das Hotel als neues Clayton Hotel und wird Teil des wachsenden Berlin-Portfolios der Dalata Hotel Group, der größten Hotelgruppe Irlands mit einer starken Präsenz in Großbritannien und Kontinentaleuropa.
Dalata steht für moderne Stadthotels, klare Strukturen, nachhaltiges Wachstum und eine starke People-Culture. Im Clayton Hotel Berlin Tiergarten entsteht ein Haus, das internationale Standards mit lokaler Identität verbindet – urban, hochwertig und zukunftsorientiert. Der Standort zwischen City West und Mitte bietet die ideale Balance aus Erreichbarkeit, Ruhe und Großstadtenergie.
Bei Clayton Hotel Tiergarten Berlin bringst du als Chef de Partie dein handwerkliches Können, deine Kreativität und deine Leidenschaft für gutes Essen ein. Du verantwortest deinen Küchenposten, sorgst für eine sorgfältige Vorbereitung und bereitest Speisen zu, die unsere Gäste geschmacklich und optisch begeistern. Gemeinsam mit dem Küchenchef, dem Sous Chef und deinem Team stellst du sicher, dass Qualität und Abläufe auch dann stimmen, wenn es in der Küche lebhaft wird.
Bereits in der Pre-Opening-Phase kannst du deine Erfahrung und Ideen einbringen. Du wirkst bei der Entwicklung unseres Speisenangebots mit, bereitest deinen Posten auf die ersten Services vor und gestaltest die Arbeitsabläufe in unserer neuen Küche mit. So legst du gemeinsam mit deinem Team den Grundstein für einen erfolgreichen Start – vom Frühstück über das Restaurantgeschäft bis hin zu Veranstaltungen.
Dich erwartet ein offenes, unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Wertschätzung und ein hoher Qualitätsanspruch zählen. Mit den Schulungen und Entwicklungsangeboten unserer Dalata Academy kannst du dein Fachwissen vertiefen und dich auf deinen nächsten Karriereschritt vorbereiten. Erfahrene Kolleginnen und Kollegen begleiten dich dabei. Weil wir Talente gerne aus den eigenen Reihen fördern, bietet dir dein Einstieg bei uns Perspektiven für deine weitere Entwicklung.
Als irisches Unternehmen leben wir eine offene und herzliche Kultur – deshalb beginnen wir auch unsere Mitarbeiterreise per „Du“.
Anstellungsart: Vollzeit
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