Verkäufer / Einzelhandelskaufmann

Was macht ein Verkäufer?

Der Arbeitstag beginnt meist vor der Öffnung: Ware aus der Anlieferung auspacken, auf Vollständigkeit prüfen, Preise auszeichnen, Regale auffüllen und Verfallsdaten kontrollieren. Danach steht der Verkaufsraum im Mittelpunkt. Kunden fragen nach Größen, Inhaltsstoffen, Ersatzteilen oder wollen wissen, warum das Gerät nach drei Wochen nicht mehr funktioniert. Verkäufer beraten, zeigen Alternativen, bearbeiten Reklamationen und Umtausch, bedienen die Kasse und rechnen sie am Abend ab.

Einzelhandelskaufleute machen dieselbe Arbeit und tragen zusätzlich kaufmännische Verantwortung. Sie werten Abverkaufszahlen aus, bestellen nach, verhandeln mit Lieferanten, kalkulieren Preise, planen Werbeaktionen und Sortimentsänderungen, erstellen Dienstpläne und weisen neue Kollegen und Auszubildende ein. In kleineren Filialen ist die Grenze zwischen beiden Rollen fließend.

Wie wird man Verkäufer?

Die Ausbildung zum Verkäufer dauert zwei Jahre und findet dual im Betrieb und in der Berufsschule statt. Wer danach ein drittes Jahr anschließt, wird Kaufmann im Einzelhandel. Formal ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben, die meisten Betriebe stellen Bewerber mit Haupt- oder Realschulabschluss ein. Der Einzelhandel ist außerdem eine der wenigen Branchen, in denen ein Quereinstieg ohne Ausbildung tatsächlich üblich ist: viele arbeiten als angelernte Verkaufskraft, oft in Teilzeit. Die Externenprüfung bei der Industrie- und Handelskammer erlaubt es, den Abschluss nach mehreren Jahren Berufspraxis nachzuholen.

Was der Beruf verlangt

Der größte Teil der Arbeit findet im Stehen und Gehen statt, dazu kommt Heben und Tragen von Kartons, Getränkekisten oder Kleiderständern. Rücken, Knie und Füße merken das nach Jahren. Die Arbeitszeiten liegen in den Öffnungszeiten, also am späten Nachmittag, am Abend und an Samstagen. Wechselnde Dienstpläne erschweren die Planung des Privatlebens, feste Frühschichten sind selten. Vor Weihnachten, im Ausverkauf oder bei Inventuren wird es eng.

Hinzu kommt der Umgang mit Menschen in allen Stimmungen. Freundlich bleiben, wenn eine Kundin sich lautstark über eine Preisänderung beschwert, gehört zum Handwerk. Personalmangel und dünne Besetzung sind in vielen Filialen Alltag, sodass Kasse, Beratung und Warenpflege gleichzeitig zu erledigen sind. Die Bezahlung liegt im unteren Bereich der Ausbildungsberufe, und viele Stellen werden bewusst nur in Teilzeit angeboten.

Aussichten

Der Einzelhandel ist einer der größten Arbeitgeber in Deutschland und sucht dauerhaft Personal, besonders im Lebensmittelhandel. Stellen gibt es in praktisch jedem Ort, ein Wohnortwechsel ist selten nötig. Gleichzeitig verändert der Onlinehandel die Branche: Sortimente wie Elektronik oder Bücher verlieren Verkaufsflächen, Filialschließungen kommen vor, während Discounter und Drogeriemärkte weiter Personal einstellen.

Wer aufsteigen will, geht den Weg über Substituten- und stellvertretende Filialleitung zur Marktleitung. Weiterbildungen zum Handelsfachwirt, Fachwirt für Vertrieb im Einzelhandel oder Handelsbetriebswirt öffnen den Weg in Einkauf, Verkaufsleitung mit mehreren Filialen oder in die Zentrale. Auch der Schritt in den Außendienst eines Herstellers oder in die Selbstständigkeit mit einem eigenen Markt ist möglich.