Manager Operational Excellence & Quality (m/w/d)

Manager Operational Excellence & Quality (m/w/d)
Qualität, Standards & Glücksmomente für unsere Gäste

Düsseldorf | Vollzeit | Regelmäßige Standortbesuche

Böckels Beste steht für richtig gute Currywurst, hohe Qualitätsstandards und ein ehrliches, unkompliziertes Gastronomiekonzept. Mit mehr als 50 Standorten und rund 250 Mitarbeitenden sind wir in NRW und fünf weiteren Bundesländern vertreten und wir wachsen weiter.

Unser Anspruch: Jeder Gast soll an jedem unserer Standorte dieselbe hohe Qualität erleben und uns mit einem Lächeln verlassen. Diese Glücksmomente sind für uns mehr als ein schöner Spruch – wir wollen sie sichtbar und messbar machen.

Genau hier kommst du ins Spiel: Als Manager Operational Excellence & Quality verantwortest du die Weiterentwicklung und Überprüfung unserer Qualitätsstandards. Du arbeitest eng mit unserem operativen Team zusammen und sorgst dafür, dass vereinbarte Qualitätsstandards konsequent umgesetzt und Verbesserungen nachhaltig verankert werden. Dabei berichtest du direkt an die Geschäftsleitung und agierst als unabhängige Qualitätsinstanz.

Woran wir deinen Erfolg messen

Wir wollen Qualität nicht nur versprechen, sondern anhand klarer Kennzahlen sichtbar machen:

• Gästezufriedenheit: Unsere wichtigste Gästekennzahl. Wir wollen aktiv positive Rückmeldungen unserer Gäste erfassen und die Zahl dieser Glücksmomente an allen Standorten steigern. Gleichzeitig sollen Gästebewertungen besser und Reklamationen weniger werden
• Einheitliche Qualität: Ein steigender Qualitätsindex und geringere Unterschiede zwischen unseren Standorten
• Nachhaltige Verbesserungen: Weniger wiederkehrende Mängel und eine hohe, termingerechte Umsetzungsquote vereinbarter Maßnahmen
• Wirtschaftliche Wirkung: Messbare Verbesserungen bei relevanten Betriebskennzahlen wie Umsatz, Bonzahl und Wareneinsatz

Die Ausgangswerte ermittelst du in deinen ersten 100 Tagen. Darauf aufbauend vereinbaren wir gemeinsam konkrete, messbare Ziele.